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Die Kartoffel Story (1993) RatingRatingRatingRatingRating

Die Kartoffel Story
Die Eroberung Suedamerikas brachte ungeheuren Reichtum nach Europa, und fast unbemerkt jene Pflanze, deren Wegbleiben uns wahrscheinlich 100 Jahre Entwicklung gekostet haette. Vielleicht hat erst die Kartoffel die Bevoelkerungsexplosion Anfang des letzten Jahrhunderts ermoeglicht, mit allen ihren Folgen. Der massenhafte Anbau der Kartoffel loeste das Getreide als Grundnahrungsmittel ab. Die europaeische Geschichte der Kartoffel ist lang, anekdotenreich und dramatisch.

Hunderttausende Iren starben 1845-47, als die Kartoffelpest die Ernten vernichtete. Franzoesische Hofdamen trugen die Kartoffelblueten als Schmuck, Humboldt versuchte ihren Ursprung in Mexiko zu finden. Der Ursprung der Kartoffel ist nur unzureichend bekannt und endet meist mit der Bemerkung 'Die hat Kolumbus mitgebracht.' Nur die Wenigsten wissen, dass die suedamerikanischen Indianer seit Jahrtausenden die Kartoffel kultivieren. Mittlerweile kennt man ueber 8000 verschiedene Arten.

Heute ist es selbstverstaendlich, dass im Detmolder Kartoffelforschungsinstitut, einer Bundesanstalt mit ueber 100 Jahren Geschichte, ueber den Einfluss der Stickstoffdüngung auf die Qualitaet von Kartoffelchips nachgedacht wird. Die Kartoffel als potenter Staerkelieferant zur Folienherstellung ? Keine Utopie, wie man in Detmold versichert.
 
Buch und Regie : Heiko Petermann
Kamera : Thomas Stokowski
Laenge : 30 Min.
Produktionsjahr : 1993
Laufzeit: 25 min.
Sprache: Deutsch
Genre: Inland, Lehrfilme, Sonstige, Dokumentationen, Kinderfilme, Wissen
Land: Deutschland
Produzent: Screen TV - Heiko Petermann
 

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